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獣医師の患者さんが来院されました。
獣医師なので、筋肉にとても詳しい方でした。
動物の筋肉から、肉の部位によって呼び方が違うなど、いろいろと話してくれました。
確認のため(?)焼肉屋に行ってきました。
これがカルビか・・・、これがミノか・・・とか考えながら食べてました。
失敗したのはホルモンをたのみ忘れたことでした。
最後までお読みになっていただき、ありがとうございます。
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